Перец с начинкой

Рецепт переца с начинкой

Перец сладкий жёлтый - 2.0 шт
Перец сладкий зелёный - 1.0 шт
Перец сладкий красный - 2.0 шт
Яйцо куриное - 5.0 шт
Куриное филе
Чеснок дольки - 1.0 шт
Майонез - 200.0 г
Петрушка - 1.0 пучок

Приготовление переца с начинкой

С перца срезаем крышечку, вычищаем семена. Яйца должны быть предварительно отваренные. Приготовим салат для наполнения нашего болгарского перца. Для салата предварительно отварить курицу (свинину, говядину, язык), охладить, нарезать соломкой, добавить мелко нарезанную зелень, измельченный зубчик чеснока, заправить майонезом, посолить. В середину перца кладем яйцо, а все оставшееся пространство заполняем мясным салатом. Приятного аппетита!